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一、苏绣一条街:江苏苏州镇湖苏绣
(一)案例
苏绣是中国四大名绣之一,以其表现手法细腻,逼真而闻名。江苏镇湖因其地理位置优越,气候宜人,成为养蚕织绣的好地方。镇湖历史悠久,文化传统深厚,集中体现了吴文化和太湖文化的精髓。自古以来,镇湖就盛产刺绣,刺绣在镇湖已有2200多年的历史,并长期作为镇湖农民家庭经济收入的重要来源。目前,镇湖人均年收入的70%左右来自刺绣产业。
2000年镇湖建成了集生产、销售、观光等功能于一体的镇湖苏绣一条街,把农村分散的刺绣制作,整合到镇区,形成了拥有300多家绣庄的特色文化街,成为镇湖的一条风景线和文化标志,使镇湖苏绣呈现出更加蓬勃发展局面,洋溢着刺绣文化的浓郁氛围,刺绣销售量也因此每年呈现30%左右的增长幅度。
经过改革开放三十年以来的不懈努力,镇湖苏绣对外影响不断扩大,品牌不断提升,1998年和2000年,镇湖先后被江苏省和文化部命名为“刺绣艺术之乡”;2001年,被国家农技协、特色农业办公室命名为“中国刺绣基地镇”;2005年,镇湖苏绣被第一批被列入国家非物质文化遗产保护名录;2006年被文化部命名为“文化产业示范基地”;2009年,镇湖入选纪念改革开放30年中国创意城市“文化名片”;2011年,镇湖被中国创意产业年度大奖授予“最佳创意产业园区奖”,镇湖“绣品街”被评为“全国特色商业街”;2013年镇湖被江苏省文化厅命名为“江苏省非物质文化遗产生产性保护示范基地”,镇湖苏绣艺术馆景区被国家旅游局授AAAA级旅游景区;2014年,苏州镇湖刺绣艺术馆有限公司被文化部批准为 “国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地”。
镇湖苏绣的产业规模不断扩大。镇湖苏绣从以往的农民副业到如今的主业,极大地致富了农民,刺绣产业成为广大农民创业、就业的平台,农民的收入得到了持续增加。农民家庭收入的75%以上来自刺绣收入,产生“刺绣老板”1000多人。刺绣经济的发展壮大,还使镇湖从过去的“接包”加工刺绣产品转为“发包”,带动了周围乡镇大批农民的就业。
镇湖苏绣销售量呈逐年增长趋势,销售额由2007年的7.7亿元,增长到2014年的12.8亿元,增长幅度达到66%。
经过多年的发展,镇湖苏绣产业规模初显,优势逐步确立,无论是基础绣娘队伍、绣娘的技艺水平,还是刺绣销售,都排在国内各个绣种之首,并已成为全国最大的刺绣生产交易集散地。镇湖也由原来名不见经传的湖边水乡,变成了一个国内知名、世界有声的文化名镇。
(二)启示
结合国家特色小镇建设,汇集苏州传统刺绣的名家,打造以苏绣文化为底蕴,旅游开发为龙头,集刺绣生产、展示、销售为一体的手工艺文化特色商业街。
苏绣一条街由政府推动,企业整体开发,民间刺绣手工艺人经营,乡村传统家庭作坊为后盾,在整个刺绣行业都受到大工业生产冲击的情况下,依然保持了较好的发展势头。
该案例的主要特色包括:
1.以苏绣一条街为主体的国家特色小镇建设;
2.传统刺绣特色观光、体验、文化讲座等内容的旅游开发带动;
3.民间刺绣艺人个体经营;
4.乡村家庭刺绣生产形成积少成多的规模化效应。
二、浏阳花炮
(一)案例
首先对花炮产业进行企业改制。花炮具有一定的安全隐患,传统的手工艺生产,较容易产生安全问题。浏阳人提出了“更新观念,精心部署,强化措施,加快发展”的发展思路,对700多家企业全部进行改制,强制性取缔上万家非法生产的手工作坊,开始现代化标准化工厂改造。
其次,利用技术创新,推进传统手工艺和现代工业文明的嫁接。建立长沙市花炮工程技术研究中心。主动与高校、科研院所联姻实行技术合作,先后攻破一批技术难关。利用电脑软件开发新产品,加强新产品的研发力度。一大批高空、定向、定位、无烟、合光等高科技含量的环保、安全花炮得到开发利用。开发了“蓄能发光材料显字技术”、“燃放方案设计电脑软件开发项目”,完成计算机无限网桥音乐控制系统点火设备研发,填补了国内空白;合作研发集延时、安全、增字特色为一体的AQ—888烟花增效剂,实现花炮原辅材料的革命性突破。
2004年6月29日,烟花炮竹安全氧化剂“华安一号”、“华安二号”,在浏阳华安花炮有限公司成功研制,这标志着烟花爆竹产业的高危历史的终结。
如今的浏阳,烟花鞭炮不再是单一的品种,而是百花齐放,繁花似锦,以“湖南制造”的名义,漂洋过海,尽显辉煌。
从一家一户的作坊式生产,到拥有全市881家花炮企业,再到夺得国内花炮行业的第一枚中国驰名商标,实现浏阳市驰名商标零的突破。
为了扩大销售,浏阳在当地设立了专门的花炮培训专业,加强花炮外语、营销外语、花炮专业等人才的培养。在5年时间里,培养了大量的各类花炮技术人员和外语专门人才。建立了属于自己的网络,充分发挥互联网的优势,成功推行网络销售,为浏阳市场的拓展打开了一条无形而宽广的道路。
2001年,“浏阳花炮”作为全球第一支花炮新股,在上海高价上市,成功实现了传统产业与现代资本的历史性对接,书写了高危产业进入资本市场的历史新篇章。
2007年10月26日15时18分,全球最长鞭炮燃放吉尼斯纪录——全长20.08公里的鞭炮在这天产生。这个集35家花炮企业的技术力量攻关、40位专家智慧大联盟、大小实验多达50次、名为“满地红”的鞭炮再次刷新世界鞭炮史的长度纪录和燃放速度记录。“满地红”的试制成功,使湖南制造又登上了一个崭新的“世界之最”的耀眼舞台。
近几年来,23家外资企业投资浏阳,引进资金高达3亿多元。烟花鞭炮市场份额占到世界营销总量的65%,出口额占全国总出口量的2/3左右,占据全球70%的市场份额,产品远销五大洲的100多个国家和地区。国际花炮总部就设在浏阳,许多国际性的大型经营公司在浏阳市设立办事机构,形成了良好而稳定、互融互通的市场环境。
(二)启示
1.传统手工业通过现代化改造和技术研发,引进现代科技,扩大生产规模,此时手工业已经被彻底淘汰,完全被现代化、安全性高的大工业生产所取代;
2.传统手工业与现代大工业的对接是在现代企业管理制度的条件下实现的,而传统手工业具有的悠久文化底蕴则为现代大工业的转型提供了发展方向。
三、山西省襄汾县晋派明式家具
(一)案例
曹运建是山西国家非物质文化遗产晋派明式家具制作技艺的传承人,他把晋派家具制作技艺分成雕刻、组装、上漆、作画4个部分20多道工序,进行专业化生产。
机器把艺人从简单重复的工作中解放了出来,能腾出更多精力去精雕只有人才能做的部分。一位木雕师傅纯手工雕出一个串子莲花纹需要一个多小时,用机器两个小时就能生产4个,这样能节省不少时间。
然而,虽然机器在传统手工艺中大量使用,但对艺人的要求并没有降低,因为机器做不了细节,雕出来的是粗胚。以晋派家具为例,机器能干的活只占整个工作量的40%,剩下的60%才是关键,艺人有很大的发挥余地。一件作品的最终艺术效果如何,还是由艺人的水平来决定。
晋派明式家具从上世纪30年代走向衰落,逐渐淡出人们的视野。然而,近些年,随着中国传统家具市场的崛起,晋派明式家具日益红火,逐渐走上了产业化的发展道路。曹运建通过引进现代科技,不断扩大规模。他的工厂生产的产品种类就有200多种,年产量达1万多件,主要销往北方的省会城市。
晋派明式家具只是山西省利用现代技术推动传统手工艺走产业化发展道路的一个缩影。例如,在广灵县,剪纸行业引进了电脑分色技术制作多层剪纸,其产品逼真形象,视觉效果不亚于照片。定襄县木雕工艺通过现代化机械手段,6个人2个月就可完成传统工艺需10个人一年才能完成的工作。
(二)启示
1.传统手工业的推陈出新;
2.将传统手工艺分成若干工序,在保持传统风格的前提下,引入现代化的机器生产,淘汰落后工艺,提升科技水平,降低劳动强度从而降低成本,提高了生产效率,也就提升了传统家具的市场竞争能力;
3.在引入现代化生产工艺的同时,必须保持传统手工业的艺术风格,这是传统手工业适应现代社会的核心内容。
四、云南省剑川县木雕文化产业园
(一)案例
剑川木雕文化产业园规划面积2.35平方公里,是发展民族文化创意产业的重要特色片区和推行新型工业化道路的样板片区,以木材、木器、木雕加工生产为主,家具生产为辅,集商贸旅游、民族特色文化产业发展为一体。
2010年,剑川县抓住省、州对标准厂房项目扶持补助的机遇,启动了狮河木雕片区的开发建设。剑川木雕文化产业园的开发建设充分依托剑川及大理、丽江、香格里拉等周边地区丰富的旅游资源,与旅游文化等产业深度融合,建设一个有特色、高品质的木雕旅游小镇。
剑川的木雕产品集艺术价值、观赏价值、实用价值和民族特色为一体,远销五大洲100多个国家和地区,具有广泛的影响力,声誉和品牌效应良好,在国内外都有扎实的市场基础。
关注市场需求结构的变化。近年来,剑川木雕行业注意到,木雕产品中旅游工艺品、收藏品、礼品、建筑装饰、居民生活装饰用品、厅堂陈设装饰需求呈增长态势。剑川木雕在国内外的市场份额有着很大的提升空间。
注重木雕人才的培养。剑川县多次组织县内企业管理人员到浙江、广东、福建等地木雕企业进行考察,聘请浙江木雕工艺人员到企业传授经验,培训职工,传授木雕机器设备的操作方法、人物雕刻技巧等。积极与中央美院、云南艺术学院、云南技师学院、大理学院、剑川职业中学等大中专院校合作,广泛开展木雕生产、经营管理知识和技能培训。
积极推进专业人才认证工作。目前,全县从事木器木雕加工生产人员中,经国家、省、州、县确认颁发专业技术证书的各种技术人员有980人,其中联合国教科卫组织授予的民间工艺美术师2人,国家级工艺美术大师1人,中国民族工艺美术大师5人,省、州确认的工艺美术大师24人,为剑川木雕产业的可持续发展提供了良好的人才保障。
(二)启示
1.成立产业园区,整合手工业资源;
2.依托附近著名旅游区,以旅游推动手工业的发展;
3.打造手工业产业园区,与特色旅游小镇结合;
4.与大专院校合作培养传统手工业经营和开发人才。
五、山东省泰安市省庄镇南许村“笤帚第一村”
(一)案例
在省庄镇南许村,有手工加工笤帚的特色传统,全村成年人大多数都会做这种手工活,400多户村民中,有七成做笤帚。虽然现在不少手工加工品,逐渐被工业化替代,但是南许村笤帚生产却一直很兴旺,仅笤帚生产就可以解决200个剩余劳动力就业。
随着经济的发展,为了更好地发展南许村传统手工业,该村于2014年10月开始新建上下两层的笤帚加工厂。工厂建成后,吸纳村里更多的加工户,实行股份制。集体进货、一条流水线加工,更能减少成本投入,增加村民年收入。
泰安本地没有大片的高粱地,只能是从东北、内蒙进货。一斤高粱苗约4元钱,可加上运费、人工费等,就需要约5元钱。一个笤帚就需要一斤多的高粱苗,可好笤帚一个才卖8元钱。成立联合社后,有专门负责采购的,也有专门出去转销的,实行专业化分工。
成立合作社之前,年赢利最多200多万,成立合作社后能达到350万。参见合作社的生产大户年收入可以达到15万至20万。如今,该村的笤帚不仅销往全国各地,还实行订单外销。
(二)启示
1.组建合作社,推进产业化经营;
2.合作社内部实行专业化分工,发挥各自所长;
3.合作社内部的生产实行多劳多得。
六、淄博博山西冶工坊高端琉璃
(一)案例
淄博博山西冶工坊是山东省淄博市专门生产高端琉璃的企业。近几年,该企业签约20多位国家级、省级琉璃工艺大师,成功实现从工艺品到文化创意产品,从手工业到新技术产业的华丽转身。例如,鱼皮鼻烟壶这种工艺在国有企业基本失传,但通过把老专家请到企业来,不仅保留了传统的手艺,而且塑造成了企业的一张名片。
目前,博山陶琉企业达260家,带动3万多人就业,陶琉产业年产值超过50亿元,琉璃产品占全国市场份额的一半以上。当地要把地域文化特点融合进去,各类人才、市场等各种要素组合起来,推动琉璃企业创新发展。
规模小、品种单一,过去一直制约着有千年历史的博山琉璃产业发展,虽然抱着国家级非物质文化遗产的闪亮牌子,却在经济领域占比不断缩水。如今,文化创意引领博山琉璃工艺走出犄角旮旯,一批规模企业也乘势实现转型升级。
琉璃文化艺术的弘扬,除了政府扶持之外,还要主动融入市场,接受市场的历练挑战,在市场机能的大潮中焕发新的生机,获得好的发展。为此,博山区还搭建起政策、服务、活动、交流四大平台,成立陶瓷琉璃行业服务办公室,组建产学研结合的“琉璃技术联盟”,规划建设中华陶琉文化创意园等,多方助力琉璃产业对接市场。
(二)启示
1.以地域文化为名片;
2.邀请外地工艺大师入驻;
3.实现工艺品向文化创意产品的转型;
4.政府搭台,企业唱戏,推动行业协会管理。
七、河北省推出家庭手工业产业化的精准扶贫政策
(一)案例
2015年以来,根据《中共中央国务院关于打赢脱贫攻坚战的决定》(中发〔2015〕34号),河北省推进家庭手工业扶贫,按照企业带动、农户参与、政策扶持、电商营销的思路,培育500个家庭手工业专业村,增加贫困群众非农收入。目前河北省家庭手工业项目总数近500种,遍布全省,类型多样,各具特色,能够满足不同兴趣从业者的需求。
例如,邢台市平乡县投入财政扶贫资金540余万元,重点扶持创建了童车制造、布套加工、鞍座生产、车篓生产等40多个手工业扶贫片区,打造了60多个特色手工业村,培育了2100多个家庭手工业示范户,以家庭手工业为特色的重点扶贫产业片区已现雏形。
顺平县在财政扶贫资金中列出一定比例作为专门的扶持资金,完善“企业+加工点+农户”发展带动机制。两年来,顺平县共投入财政扶贫资金133万元,扶持发展手工加工企业5家、加工点28个,目前已初步形成以南清醒、北神南、神北、峰泉、雅子为重点的“富民产业”集群,打造顺平手工艺品生产基地、来料加工基地。将家庭手工技能培训纳入“阳光工程”、“雨露计划”等培训项目,统筹安排实施。在加工龙头企业中选派业务能手到各合作加工点开展巡回技术指导,提升从业人员技能。
行唐县:有农村留守妇女5.6万人,其中不乏有心灵手巧之人。为把妇女家庭手工业做大做强,真正让农村留守妇女有活干、有钱赚,行唐县成立了女英手工制品有限公司,采取小老板牵手女能手、贫困妇女,结成一帮一、多帮一、一帮多等技能、信息、销路帮对运营模式;成立产品研发宣传营销团队,结合行唐历史文化已研发出枣木雕刻、剪纸、枣茶等12类120多种产品;实行统一包装,统一注册了女英、枣神及女英枣神三个品牌。
平乡县依托自行车、儿童玩具等县域特色产业优势,探索“互联网+家庭手工业”扶贫模式,实现了千家万户传统手工业与电商联姻,自行车、童车及系列产品年网络交易额超过10亿元,2015年带动全县1.66万贫困人口实现脱贫。
石家庄行唐县成立了妇女家庭手工业发展服务中心和妇女手工编织协会镌编分会,组织创业女老板及编织女能手先后到邢台、天津、厦门、山东等地参观学习,同时,该县把妇女手工编织培训纳入政府“阳光工程”培训范畴,举办培训班四期,培训能工巧妇1000余人次,让她们率先成为拥有一技之长的行家里手。
(二)启示
1.对接扶贫政策,精准推进手工业的产业化;
2.各地根据自身不同特点,摸索自己的手工业+扶贫的路子;
3.建设特色手工业村;
4.实行“企业+加工点+农户”发展带动机制;
5.发掘民间妇女能工巧匠;
6.培训为先。
八、花椒直播:直播+非遗+电商,助力非遗产业化
(一)案例
2017年6月6日至18日,著名移动社交直播平台花椒直播举办“传承·匠新——非物质文化遗产巡播”第一季,探索“直播+非遗+电商”的模式。“玉雕”“龙泉剑”“古法制香”等10余个非遗项目及其传承人,通过直播吸引了超过700万网友围观,并为手艺人带来上百万元订单收入,推动了非遗产业的商业化进程,对于在新形势下传承非遗文化起到了良好的示范作用。
“直播+非遗+电商”模式,不仅让古老的非遗技艺以年轻的姿态呈现在公众面前,吸引了大批年轻用户关注,也是非遗产业实现“自我造血”的一种新尝试。与以往枯燥的说教形式不同,此次直播聚焦于年轻的非遗“匠二代”,并以直播特有的实时性、互动性,将他们的精湛技艺鲜活地呈现在网友面前。在直播中,网友既可以看到“颜值匠人”马瑞对又脏又累玉雕工作的执着,也能看到“四川长嘴茶壶”非遗手艺传承人碧瑶偷学技艺的不易。一场场非遗直播过后,年轻用户对非遗有了全新认识。
此次直播在为非遗文化提供展示平台的同时,也打通了非遗产品的线上流通渠道。比如,在“玉雕”直播中,出现土豪打包玉雕饰品的个例;在“古法制香”直播中,物美价廉的香料引发网友疯狂订购。这种方式,在今后我市传统手工艺资源的挖掘中也可以借鉴。
(二)启示
1.拓展营销新渠道,让传统手工艺焕发时代活力;
2.借助新媒体平台,扩展传统手工业的影响力;
3.借助网络直播树立传统手工艺匠人的品牌。
九、与国内大型服饰公司合作借船出海
(一)案例
成都金鑫尔玛服饰有限公司()位于四川成都金牛区抚琴西北街6号1层)是藏族服饰、表演服、旗袍、少数民族服饰、头饰、腰带等产品专业设计、生产加工、销售的公司,自主设计,定制,拥有完整、科学的质量管理体系。公司产品可以满足各类客商对产品多样化和个性化的需求,同时利用现代信息网络降低交易成本,实现供需双方互利共赢。年营业额2000万元,出口额200万元,主要市场为西藏、新疆、内蒙古、云南。
企业理念与产品是发展原创,开发民族服饰文化。主要产品为藏装:拉萨连体裙、藏袍、少数民族服饰、头饰、腰带、舞台服、唐装、皮靴、服饰套装、羌服、拉萨、表演服、藏族新娘装、衬衫、围裙等。
现代服饰公司实行规范化市场操作方式,批发,定制,加盟。并承接服饰文化等设计服务。
(二)启示
1.与专业服饰公司合作,可以联合开发我市传统藏服饰文化,借力共同推出品牌;
2.专业化服饰公司有能力开展民族性大型活动。
十、诺乐(Norlha):甘肃省甘南藏族自治州佐盖多玛乡仁多玛村
(一)案例
2005 年,诺乐(Norlha)始创人金姆 · 雅诗(Kim Yeshi)从位于玛曲地区的仁多玛村(传统上称为安多藏区,位于今天的中国甘肃省南部)收集了两吨牦牛毛线。经过清洗和脱毛以后,这些细绒(Khullu)运到尼泊尔加德满都。在那里,经过并捻和织造的牦牛绒纺品呈现出高品质的柔软性、保暖性和耐用性。2005年12月,诺乐正式决定建立厂房进行生产。
诺乐成立之初,创办者将厂置选定在仁多玛村是因为当地是传统牧区,牦牛绒很容易获得。同时,作为传统生活方式一部分,捻线和织造对于当地牧民们并不陌生。但,实践之后发现当地原始的织造工艺不能适用于牦牛绒线这一创新产品的生产。为了解决这问题,诺乐决定引进印度和尼泊尔人擅长的手工捻线和织造工艺。随后,四个当地的村民被派遣到柬埔寨暹粒市的丝绸中心(Centre de la Soie)接受为期四个月的培训课程,学习真丝的手工织造,后又到尼泊尔的工厂里进行了6个星期的纺织学习。
2007年,诺乐购买尼泊尔的织机,印度的捻线机,聘请两位尼泊尔纺织专家对60名当地村民进行为期6个月的织造有关的各项培训。2007 年 11 月,随着诺乐厂房的施工完成,第一批被雇佣的村民也完成了他们的专业培训。经历了两年对牦牛绒纤维的不断摸索研究,诺乐的牦牛绒产品成功打入了高附加值的奢侈品市场。2008 年 1 月,诺乐生产出的第一批产品出现在巴黎。目前合作的国外品牌有Antik Batik, Arnys, Juliette Ozouf, Sonia Rikyel和Christophe Lemaire等,并与国内“薄荷糯米葱(BNC)”等品牌进行长期合作。
现在,Norlha工坊雇佣超过120名当地牧民,并培养了数名技术骨干,Norlha的织品现在每年举行两次发布会,每个月大约手制900件织品,同时还围绕法国和中国市场研发300余款不同的织品。
诺乐的快速成长并成为国际有影响力的产品与国际化的宣传也有密切关系。2012年,香港的奥斯卡金像奖得主、纪录片导演杨紫烨开始与德国西门子公司合作,拍摄一部有关可持续发展的企业短片。杨紫烨在佐盖仁多玛村进行了三天的准备,于2012年5月再次去村里进行了八天的拍摄。同年8月,她完成了11分钟短片的制作,并通过互联网进行宣传。
诺乐的快速发展充分展现了传统工艺、高品质手工制作与当代审美的结合,诺乐的企业模式也改变了传统藏族牧区单纯依赖本地生态资源的生产方式,成为一种新的可持续性的地方经济发展模式。
(二)启示
1.传统工艺必须经历现代工艺的改造。产品原材料来自当地安多游牧乡的牦牛;捻线、织造、压制毛毡等技术是当地百姓熟悉的传统工艺;
2.必须对雇员进行现代企业管理制度的培训。雇员来自当地,为牧民的收入来源提供了多元化的选择,并培养现代企业制度管理人才;
3.生产工艺创新。改变传统编制工艺,当地原始的织造工艺不能适用于牦牛绒这一创新的产品。诺乐引进印度和尼泊尔人擅长的手工捻线和织造工艺;
4.现代经营方法与传统文化相结合的市场开发。品牌创办者金姆·雅诗(Kim Yeshi)在亚洲生活和工作了三十年,一直致力于手工艺品和纺织品的研究与生产。通过对当地牧民培训快速解决生产所需人才问题,传统文化通过当地工人无形中融入到产品文化中,赋予产品浓郁的地方特色,并成功植入特色藏族文化;
5.传统手工艺技术走高端路线,必须有现代经营管理和生产工艺的改进;
6.我市特色文化和地方资源可以成为产业发展的核心依托,适时改变生产工艺,加强人才培训,合理有效的市场营销能够成就我市藏毯业快速发展。
十一、拉萨净土健康产业及藏香发展经验
(一)案例
拉萨尼木县吞巴村、拉萨堆龙德庆区、山南敏珠林寺为藏香传统生产地。长期以来,藏香与宗教关系密切,拉萨的寺庙活力及信众人数远盛于西藏其他地区,因此,拉萨藏香的知名度也高于西藏其他地区。从品牌数量上看,拉萨地区知名品牌较多,有优.敏芭、尼木、吞柏古、直贡等藏香品牌。
近年来,拉萨市大力打造“净土健康产业”,藏香在大产业发展背景下获得新的生机。
2013 年,拉萨市开始全力打造“拉萨净土”品牌。几年期间,拉萨市根据相关决策,以净土环境为依托,以现代科技为引领,以规模化经营为起点,大力发展净土健康产业。
2013年,拉萨市大力推动绿色、循环、低碳发展,天然饮用水、奶业、生猪等九大产业逐步壮大,饮品、食品、药品、饰品等四类产品脱颖而出。
措施上,拉萨大力投资并引导净土健康产业发展。
拉萨市通过政府投资,市县两级财政共注资5.9亿元,组建拉萨市净土健康产业投资开发有限公司和八县(区)净土健康产业投资开发有限公司。
重点打造“七大基地”:健康产业研发基地、特色经济作物种植示范基地、藏药材种植示范基地、现代化奶牛养殖示范基地、现代化畜禽养殖基地、净土健康身心理疗基地和现代化物流仓储基地,
打造八个园区,实现生产集约化。拉萨市建设8 个具有不同产业类型、不同地域特色的净土健康产业示范园区,各县(区)分别建设1 个,每个园区确定1-2 个净土健康主导产业。
推进产业标准化建设。2017年,拉萨市对净土健康产业涉及藏鸡、藏香、天然饮用水三大产业研究、制定相关行业标准。藏香标准体系共采用、编制国家、行业、地方各类标准37项,其中待制定标准17项。这为进一步提升拉萨净土健康产业的产业化经营水平,加强净土健康优势产业的标准化,实现净土产品向“质量、标准、品牌”的提升打下坚实基础。
“净土健康产业”的大发展极大带动了藏香的产业升级。
目前,拉萨藏香生产形式主要有四种:一是家庭手工作坊生产,产品产量、质量均无法保证,且获利能力有限;二是众多小型藏香厂商,虽已初具规模,其使用原材料大都从尼木县购买,厂商自身只利用香砖和药材进行研配生产,生产周期较短。但,同类厂商产品的同质性较高,没有品牌特点,一定程度上造成市场无序竞争,企业获利能力有限。第三种是越来越多厂商尝试订单式生产,开始关注产品品牌和设计。但由于缺少宣传,需求增长较缓慢。第四种是少数较大型生产企业,具备产品开发和设计能力,能推出新产品以适应不同消费者需求,产品知名度越来越高。
拉萨藏香产业发展现状表明,家庭手工作坊式生产由于生产工艺较低,市场范围较小,因此其对应消费市场是民族特需品市场。大量无品牌,但集中在拉萨的小型藏香厂商试图把藏香发展成为旅游纪念品,但由于产品同质性强,新产品开发能力不够,无法获得较高利润。少数大型厂商,其藏香已经具备在全国甚至海外市场销售能力,其产品种类多样,质量稳定,品牌美誉度较高,成为拉萨藏香业最具实力的企业。
近年来在政府的大力推动下,以尼木吞巴的藏香为例,成立藏香厂商,以政府补贴形式在吞巴河谷等地建立了柏木林基地和自然保护区,提高产品的附加值,延伸藏香产业链,并通过标准体系建设规范管理和生产工艺,巩固了作为藏香生产专业产地的地位。优.敏芭、尼木、吞柏古等知名品牌不断涌现。
(二)启示
1.藏香是典型民族手工产品,其生产工艺比较简单,生产工人经过2至3个月培训就可以达到生产要求,在原材料供应充足情况下,生产规模可以快速扩大;
2.藏香传统生产方式对启动资金要求不高,不需要大型生产设备,行业准入门槛较低;
3.需要进行规范化和标准化建设。通过拉萨藏香产业发展经验梳理,我市藏香需要政府进行标准体系建设,规范生产工艺和产品质量及品质;
4.通过对大型厂商在现代企业管理制度、产品宣传等方面的扶持培育知名品牌;
5.通过推动“珠峰绿色加工业”的发展,突出“珠峰”品牌,聚焦绿色发展,为我市藏香产业升级及文化内涵提升夯实基础。
十二、云南省鹤庆县新华村银器发展
(一)案例
新华村位于云南省大理白族自治州鹤庆县北部,是一个因银器手工业闻名的少数民族白族村落。近年来,伴随着国家对少数民族发展和民族文化的重视,以及相关富民政策和个体私营经济等新政策的贯彻实施,新华村的民族传统手工艺得到了极大的传承和发展,形成了“一村一业、一户一品、前店后坊”以及“家家有手艺,户户是工厂”的生产格局,逐步实现了银器手工业的规模化生产经营。
目前,新华村生产的银器产品包括九龙壶、九龙杯、古代十八般兵器、盔甲、净水壶、银碗、银勺、银筷、耳环、手镯、戒指、项链、胸佩、唢呐、长号、藏刀等近百类上千种,产品销往全国各地以及泰国、缅甸、印度、泥泊尔、巴基斯坦、日本、美国等国家,“新华银器”的品牌更是享誉国内外。
从“走户串巷”到“坐地生产”,从个体“单打独斗”到组织“协同运作”,从零散商品到统一品牌形成,新华村银器手工业发展经验对我市金银铜器手工业的发展具有重要的借鉴意义。总体来说,新华村银器手工业发展的主要经验可总结为以下几个方面:
(二)与旅游互动
新华银器产业的发展得益于与旅游业的互动。新华村银器发展的一个重要特征是选择国内外重要的旅游目的地、旅游景区、旅游景点进行厂、店的布置。这一模式有两方面的优势:
一方面,民族手工艺是民族文化旅游开发的重要组成部分,新华银器手工产品是新华文化旅游产品的重要内容,新华银器产手工产品可以极大的丰富新华文化旅游的内涵。实际上,新华银器产品的材料、质地、式样乃至生产过程是游客最重要的旅游内容之一,新华村各家各户生产的银器产品是各景点区旅游纪念品市场中的主打商品。
另一方面,旅游业的发展为新华银器产品的销售与营销提供了的重要的平台。鹤庆县地处大理、丽江旅游市场的辐射区和交接地,大理、丽江旅游的广阔市场为新华银器品牌的推广提供了巨大的支撑,具体表现在三个方面:一是作为旅游地的直销产品,大量游客的生产地购买大大缩短了该产品的销售渠道,节约了新华银器的渠道成本;二是来自于国内外各地成百上千万的游客为新华银器提供了最好的宣传载体,游客通过实物购买的流动和展示不仅加深了对新华银器产品的认知,促进对新华银器产品的购买,同时也有利于通过人际传播扩大其知名度;三是国内外旅客带来的全世界各地的信息,大大节约了新华银器去捕捉市场需求的信息成本。游客对产品质地、样式、品类的喜好代表了当下全球对银器类手工艺品的市场偏好与需求,新华银器企业可以针对旅游市场的需求,生产紧贴市场需求的最新产品。
(三)驻地式生产
新华银器发展的另一重要特征是进行根据地式的驻地生产,厂店一体,即生产与销售一体。早在几百年甚至是几十年以前,新华村银器的经营模式极为简单,没有固定的生产场所,也没有现成的产品,主要由一些手工艺人挑着小炉子走村串巷的按照顾客要求为消费者打造银器,银器制作者只储备一些加工和制作用的金、银铜等原材料。此后,随着生产条件的改善和市场需求的增加,手工业生产才在本地设立固定的“根据地式”生产场所。
目前,从生产方式来看,新华银器的生产有“本地店铺”和“驻外店铺”两种类型。新华村是银器制作加工的大本营。随着市场的扩大,新华村匠人开始在一些市场较大的地区建立银器生产“根据地”,化“游击型零散式”生产为“坐地型批量式生产”。驻外店铺主要采取的是“前店后厂”的模式,即“厂店一体”,其主要分布在西藏、丽江、香格里拉、张家界、杭州等重要旅游目的地地区,目前几乎全国所有重要旅游地都有新华铺子。驻外分店与新华本地实行信息沟通、资源共享,在原材料购买、消费者需求、产品类型、工艺技术、市场拓展、产业做大等全方面实现互动。
新华银器的这种“驻地式”生产模式具有以下优势:一是有利于保证银器产品的实时供应,避免的物流过程中的时间与经济成本;二是有利于提供定制化的服务,满足消费者个性化需求,从而提高产品的满意度与需求;三是有利于提供售后服务,为顾客提供信用保障;四是有利于新华银器产品的营销,实际上每一个店铺都是新华银器营销的一个平台。
(四)协同化经营
新华银器手工业的发展离不开其协同化的产业运作模式。从经营模式来看,新华银器采取的是“公司+农户+基地”的模式、“手共作坊+农户”等多种形式。上述经营模式的特点是运作灵活,人力、管理成本较低,交易成本降低,经营风险降低。
在这一运行体系中,新华村实际上是一个系统运作的大组织,其主体包括公司性质的新华旅游公司,较有实力的家庭生产组织,零散的家庭作坊。新华旅游公司是按现代企业制度建立,专门负责统一的产品收购和产品销售,公司负责监测原材料市场、产品市场的信息变化,并根据顾客订单组织农户进行生产与集中统一销售。较有实力的家庭生产组织会有十个以上的雇工,有自己的原材料来源和产品销售渠道,与公司也有合作关系。零散的家庭作坊一般依附于公司,农户灵活自由地进行生产,按照公司的订单要求如数按期上交产品就行,其风险很小,大部分风险由公司承担。
(五)整合式营销
新华银器品牌的形成离不开其独特的营销模式。新华银器在营销过程中主要措施包括:
一是设置“新华银器”的统一标识。新华旅游公司的设立为新华银器的整体营销提供了重要支撑。在新华旅游公司的主导下,新华村所有银器产品都贯之以“新华银器”的称号。这样不仅有利于银行银器产品的营销,同时也有利于新华银器品牌的打造。
二是新华村“小锤文化”的挖掘与传播。新华银器在营销过程中,充分挖掘历代“小炉灶”走村串巷的悠久 “小锤文化”,打造出“小锤敲过一千年”的营销口号,并通过纸质、电子、户外等各种媒体进行统一营销,这极大的提高了“新华银器”的品牌形象与文化内涵。
三是“根据地”店铺的网络营销,新华村在全国各地的每一店铺实际上是新华银器营销的一个重要平台,每年成千上万的旅游者是新华银器产品的重要传统者,这种店铺式的营销可以极大的提高消费者对新华银器产品的认知与认可。
四是新华村许多工艺大师的人际媒介传播作用,特别是被联合国授予“民间工艺大师”称号等民间手工艺人每年多次外出讲演,也一定程度上促进了新华银器文化的传播。
(一)地名 日喀则史称“藏”,在远古时期,就有藏族先民在这片富饶的土地上繁衍生息。故事,日喀则叫“年曲卖”或“年麦”,是一个偏僻荒凉之处。后来,逐步有人类居住,人口也不断增加,有一些佛教高僧到此。。。