去年本人曾经办理过食品安全许可证，下面本人说说知道的办理该证的一些有关事宜，供你参考：
一、办理食品安全许可证实你首先要具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所；具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施；具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员等硬条件。只有这些符合了才可能通过，因为食品药品监督管理局的人需要验收，如果要想少走弯路，尽快通过验收，在申请前最好与食品药品监督管理局的工作人员有事先的沟通，请教他场地如何规划，需要何等的设施设备等。
二、场地的基本要求包括，但不限于：环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等等；因此，申请前先自行对相关的场地进行整改，对有关设备进行购置。如果这些条件达到不到是很难通过验收办证的。
三、先办理好工商营业执照，这点与以前不同，以前是先办理前置审批，后到工商办理营业执照的登记手续，如今是先登记然后凭营业执照到食品药品监督管理局办理经营生产许可证。
四、办理食品安全许可证还要办理相关工作人员到当地的卫生防疫部门体检，办理相关的健康证，人员包括负责人、以及从业人员。
五、最后，办证需要拿负责人的身份证、相关人员的健康证、营业执照等资料到辖区的食品药品生产管理局填表申请。
